Da steh ich beim Gemüsehändler an der Ecke und sortiere mir die knackigsten Tomaten aus dem Korb, muss ich unfreiwillig einem älteren Ehepaar lauschen:
Er (Opa): “Frieda, wie wäre es mal wieder mit Spargel?”
Sie (Oma): “Hatte ich erst letzte Woche mit Gerda. Der Spargel hier ist noch nicht gut. Danach hab ich nichts gerochen!”
Er: “Ach so…”
Gerochen?? Wie soll ich das bitte verstehen? Ist Spargel nur dann gut, wenn die Pipi duftet?
Da habe ich mal gegooglet und hier ein paar interessante Textpassagen gefunden:
“Es ist bei mir so, dass nach Verzehr von grünem Spargel die Farbe des Urins mehr bräunlich wird. Beim Weißen ist’s halt kräftig matt Gelb.” [...] “nach drei Flaschen Bier, einen oder zwei Schnaps, plus ausgiebigem Essen mit Knobi, riecht mein Urin nicht mehr nach Spargel!” [...] “Eigentlich kann es sich bei der Entstehung des ‘strengen Geruches’ des Urins durch den Spargel nur um eine chemische Umwandlung eines oder mehrerer Inhaltsstoffe des Spargels innerhalb des menschlichen Verdauungsvorgangs handeln.”
Ich konnte mir ein Grinsen nicht verkneifen. Der nüchterne Blick von Frieda ließ mich aber einen anderen Sinn hinter “gerochen” vermuten. Nur welchen?
Was zum Henker duftet “nach” Spargel NICHT? Any Biologen anwesend?
Oh du fröhliche Spargelzeit!!
5 Responses to “Was beim Gemüsekauf zu beachten ist.”
vielleicht konnte sie ja nichts mehr riechen, nachdem sie spargel gegessen hatt?!
Oma hat sich den Spargel bestimmt in die Nase gesteckt. Kein Wunder, dass sie dann nichts mehr riechen kann.
Genau kriege ich es auch nicht mehr zusammen, ich glaub´ im Spargel ist eine bestimmte schwefelhaltige Aminosäure namens Asparaginsäure, die nach dem Genuss des Spargels den Urin nach Schwefel riechen lässt…
Schon gewusst?
Auha… Spargel scheint ja fast eine biologische Waffe zu sein.
Ein Grund mehr die Stengel nicht zu essen